経歴
1995年 大阪市平野区生まれ
2011年 辻学園調理製菓専門学校 入学
2012年 同校卒業
同年 日本料理大阪車屋 入社
同年 営業終了により退社
2012年 奈良 日本料理店 入社
2013年 退社
以降居酒屋などで働いた後
2018年5月 和三盆菓子専門店1deyhappy オープン
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2018年5月2日 和三盆菓子専門店 1deyhappy オープン
2022年6月 羽曳野市恵我ノ荘 ゆゆぴーはんどめいど様 委託販売開始
2022年9月 愛知県名古屋市 Sweets GO ラシック店様
愛知県豊田市 Sweets GO 三越豊田店様 委託販売開始
2023年1月1日 店名を和三盆菓子専門店 1deyhappy
から和三盆菓子専門店 ワンデイハッピーに変更
初回限定和三盆メレンゲクッキー2袋プレゼント中
オリジナル
コラボ商品
1deyhappy
和三盆菓子専門店
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メグルティー
茶葉専門店
ワンデイハッピーは大阪市の平野区という場所に工房のみ構えたお店でございます。
ワンデイハッピーは無店舗販売店ではありますが、平日は完全受注生産の直接販売
土日祝日は関西圏のイベントなどに出店しております。
この他にも通販や卸業もおこなっております。
8月より完全予約制を(一部を除き)廃止致しまして通常販売に変更致しました。
