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店舗情報
【店舗名】 和三盆菓子専門店 1deyhappy
【住所】 〒547-0027 大阪府大阪市平野区喜連3-5-12
【電話番号】 090-2110-1156
【メールアドレス】 1dey.happy.5@gmail.com
【経営者】 山本涼太
送料はこちらからご覧ください。
※配送業者により送料は異なります。
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完全受注生産・予約制
和三盆菓子専門店
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年中無休受付中
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その他国産の牛乳などこだわった食材で製造しています。

和歌山県産のうめたまごを使用。
和歌山県の特産品、梅で作った梅エキスを混ぜたエサ
を与えて育った鶏から取れた卵です。
濃厚でコクがあり、卵黄が指で持てるぐらいの弾力です。

当店の発酵バターは高千穂で作られたバッチ式
メタルチャーン製法で製造された発酵バターです。
発酵特有の芳醇の香りがありますので、焼き菓子などが
一段と美味しく仕上がります。
発酵バター

パウンドケーキなどに使用している薄力粉は
フランス産の焼き菓子に適した薄力粉を使用。
和菓子などには国産の薄力粉を使用して販売しております。
薄力粉

ぷりんやぱんなこったなどで使用している生クリームは
コクのある高千穂産の生クリームを脂肪分の違う2種類
を使用しております。
生クリーム
当店の命でもあります砂糖は徳島県の和三盆を使用しております。
黒糖風味で上品な甘さがありますので洋菓子でも和菓子の
ような甘さがございます。
和三盆
原材料一覧(一部)